美味しい黒酢。黒酢パワー♪

JUGEMテーマ:日々のくらし

 

 

 

おはようございます♪

 

おけいさんも帰ってきたので、今日の夜はバーべキュ〜♡イエイイエイ

 

 

 

そんな暑い夏に欠かせない、パワーの源!

 

美味しい黒酢で作る、酢の物たち♪

 

 

 

 

料亭風もずく酢

 

 

 

味の決め手は、お出汁を利かせたお酢に

 

更に追いガツオin〜♪

 

 

こんなに上品で、美味しいもずく酢を

 

お家で頂けることに感動した一品。

 

 

生姜よりも、この時期は新生姜。(もう終わりですが・・)

 

新生姜のすりおろしが、また優しくて

 

もずく酢をより引き立ててくれます。

 

 

 

 

 

続きまして〜

 

主婦の方にお馴染み、笠原さんの

 

きゅうりとわかめの酢の物

 

 

 

 

酢の物はたくさん作るので、このレシピの分量に各大匙1つづ足して

 

きゅうりは2〜3本、ワカメもてんこ盛り

 

そしてタコかしらすをトッピング♪

 

(タコもしらすも肝臓にいいんですよ〜)

 

 

ただ、プリン体が多いので、ご家族に痛風気味の方がいらっしゃる場合は

 

気を付けてあげて下さいね。笑

 

 

 

 

この黒酢を使うと、酢の物たちに

 

味の深みがでてまろやかに。

 

 

なので、酢の物が苦手な方でも

 

美味しく頂けるか・・な?←ドナイヤネン

 

 

 

黒酢と海のものパワ〜♪♪♪

 

肝臓が強化されているようで、心強い一品です。

 

 

 

 

そうそう!餃子もこの黒酢でっ♪

 

酢胡椒(こしょうたっぷり)にして頂きます。

 

 

このお酢で餃子を食べると、罪悪感がなくなります。笑

 

モチロンキノセイ

 

 

 

 

 

 



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