フレンチおでん&お好み焼き 赤白さん♪

JUGEMテーマ:日々のくらし

 

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映えてます♡

 

美しきお好み焼きぞ。

 

 

ランチは、阪急三番街にある赤白さんへ♪

 

この頃、わたくし鉄板にはまっていたので興味深々〜

 

 

神戸を中心に、見た目は潰れそうなんだけど(オイ)めっちゃ美味しいお好み焼き屋さん〜

 

おしゃんな高級店までを、足繁く通う日々♪←はまるとトコトンw

 

 

 

 

こちらの赤白さんは、厨房が丸見えの開放感ある店内に

 

賑やかな音楽が流れ、ライブ感満載!

 

 

お昼間から、ワインを飲んでいる人がほとんどで

 

フレンチなのにMEMUもお値段もとてもカジュアル♪

 

 

おしゃんなおひとり様もちらほらと。

 

すごく画になるので、まるでフランスやスペインのカフェバルに来たみたい♪ナンダソレハ

 

 

スタッフさんも元気がよくて、楽しそうに働いているので刺激を貰えます!

 

OPENキッチンなので、色んな事が聞けるのも嬉し〜♪

 

 

 

 

ではではお料理へ。

 

ジャポン♪

 

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粉モノを一切使っていないお好み焼き。

 

キャベツと山芋と卵だけで作っているそうです。

 

お野菜もたっぷりで。

 

お好み焼き・・というよりも、もはや時間をかけてつくるホットサラダ。

 

明太子ソースのピンク、梅とワインジュレソースの赤がおしゃ〜ん♡

 

 

 

 

とろとろの月見ソースを崩していっただっきま〜す♪

 

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続きまして〜

 

ジャジャン♪

 

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サヴォワ♪

 

看板メニューのひとつ。

 

ラクレットチーズ、グリュイエールチーズ、エメンタールチーズの

 

ふんわり生地のチーズお好み焼き。

 

 

 

 

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お好み焼きは時間がかかるのと聞いていたので、30分前(着いてすぐ)注文♪

 

 

 

 

 

 

お好み焼きを待っている間に、洋風おでんたち♪

 

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大根 ポルチーニ茸ソース

 

大根は、コンソメで柔らかく炊いているそう。

 

 

 

 

フォアグラの茶碗蒸し

 

こちらの二つも人気メニューでした。

 

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丸ごとトマトのジュノベーゼソース

 

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マルマルチャン〜

 

 

 

 

 

続きまして〜♪

 

ジャカジャン♪

 

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フォアグラ包みオムレツ

 

 

 

 

中はこんな感じ〜

 

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フォアグラに興奮のおけいさん。(笑)

 

 

ちょーど、わたしたちの目の前が、お肉&フォアグラの焼き場だったのでラッキ〜♪

 

 

卵液を入れたオイルボトルで、鉄板の上に長方形で縁取りをして

 

その後、中を埋めていく。

 

そして薄い卵焼きの上に、焼いてしばらく置いたフォアグラをのせて

 

コテを使ってクルクルクルクル〜

 

(へ〜♪そうやって巻くんだ〜♪♪♪ヒャ〜)

 

お母さんも興奮。(笑)

 

 

美しいオムレツの作り方

 

勉強になりました!タノヒィィィ〜♡

 

 

 

 

 

続きまして〜

 

コンニャク 肉味噌ボロネーゼチェダーチーズ

 

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玉子 スモークサーモンソース

 

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すべてがカジュアルなお店でした♪

 

神戸には、こんな弾けた感じのお店はないので

 

とっても楽しかったです!

 

ごちそうさまでした♪

 

 

 

 

 

続きまして〜

 

ルクアの地下が新しくなってからお初♪いざ探索へ

 

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北海道生まれの新食感シュークリーム ザクザクさん♪

 

魔法のレストランで水野真紀さんも食べてた。(笑)←ヨッ!ミーハー

 

 

 

 

 

プレーンをチョイス♪

 

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イッタダキマース♪ガブ〜

 

 

てか、このお店の横にある、スタバがやたらおしゃれでビビった。(笑)

 

 

 

 

ルクア探索後は、ハービスエントにあるMaduさんへ♪

 

ウハウハウハウハウハウハウハウハ♡

 

 

 

まーくんさんにも

 

「(俺は行かれんから)けいや(荷物持ち)がおるから安心していっぱい買っておいでよ〜♪」

 

「そやで〜♪この(荷物持ち)ために、けいやおんねんから♪」

 

「そやな。この(荷物持ち)ためにあんた(男の子)を生んでんからな♪」←オイ!

 

 

 

佐々木家、日常会話でした。(笑)

 

 

 

 

久々の大阪、めっちゃ楽しかったよ〜ん♪

 

今年は、お鍋のセットなんかも新調し

 

Maduさんで、またいいお買い物ができました♡

 

お正月のカニ鍋が、今から待ち遠し〜♪グフフ

 

 

 

この後、このまま名古屋に帰れるものを

 

一旦神戸までわたしを送り届け、おけいさんは名古屋に帰っていきました♪

 

 

ホントニヤサシイノ〜♡

 

アリガトネ〜♡

 

コノタメニ・・←モウイイ?(笑)